Різдвяні страви. Галицька традиція.

Різдвяні страви. Галицька традиція.

В книжці зібрано “класичні” галицькі рецепти різдвяного періоду.
Придбавши її, господині зможуть, не шукаючи розкиданих по різних шуфлядках переписі, приготувати не лише пісний свят-вечірній стіл, а й святковий різдвяний з усім розмаїттям м’ясного та солодкого на вибір, спекти для малечі фігурку “миколайчика” чи смачний пахучі ялинкові прикраси.
У книжці використано рецепти з книжок:
– “Обряди та страви Святото вечора” та “Великодній кошик” Ольги Вербинець.
– “Кулінарні секрети сестри Ольги”, яку опрацювала Віра Манько.
– “Монастирська кухня” Миколи Середи.

Упорядник: Марійка Чайка
Видавництво: Свічадо
Рік видання: 2024
Формат книги: 84*108/32
Мова: українська
Розмір: 15*21см
Кількість сторінок: 112
Обкладинка: тверда
ISBN: 978-966-395-938-2